Estudio “Actitudes, percepciones y comportamientos de la población colombiana frente al etiquetado frontal de productos ultra-procesados”

Uno de los intereses permanentes de Red PaPaz ha sido la defensa del derecho a la alimentación saludable de niñas, niños y adolescentes. Por ello, es motivo de preocupación que la falta de regulación lleve a que tanto esta población, como sus padres y cuidadores, se vean expuestos permanentemente a publicidad de productos ultra-procesados (PUP) con alto contenido de azúcares, sodio o grasas saturadas, y a la vez que no reciban información visible y fácilmente comprensible que advierta sobre la presencia de dichos altos contenidos.

Este hecho se ha convertido en un factor que contribuye a que se desarrollen, desde muy temprana edad, patrones de alimentación inadecuados (2,3). Dichos patrones, a largo plazo, pueden traducirse en condiciones de salud adversas e irreversibles, las cuales generan problemas sociales y de salud pública que acarrearan grandes costos para el Estado y la sociedad.

Evidencia

03/05/2019	• “Actitudes, percepciones y comportamientos de la población colombiana frente al etiquetado frontal de productos ultra-procesados”