La Crónica del Quindío – Bajo en azúcar

La Crónica del Quindío – Bajo en azúcar

Domingo 2 de Diciembre de 2018

Azuuuuuucar era la sonora y enérgica exclamación de Celia Cruz para expresar alegría, emoción y que a pesar de sus sinsabores “la vida es un carnaval”. Tradicionalmente el dulce ha estado asociado a estados emocionales positivos, a buenos momentos y a la energía que necesitamos para mantenernos activos. Pero ahora datos mostrados por la Organización Mundial de la Salud y distintas voces autorizadas de la comunidad científica, nos alertan acerca del efecto negativo de los azucares agregados a muchos alimentos que se consumen de manera masiva como las bebidas gaseosas, los jugos de caja, los cereales y muchos otros productos incluidos en la categoría de comida rápida o chatarra, como se le conoce popularmente.

Evidencia

02/12/2018 • Bajo en azúcar