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Apariciones en medios

El pasado martes 22 de octubre, el Congreso de México aprobó por mayoría un proyecto de ley para la implementación de sellos frontales de advertencia para indicar cuando un producto ultraprocesado es alto en nutrientes críticos como azúcares, sodio o grasas. Después de una lucha abanderada por varias organizaciones de la sociedad civil que lleva más de 6 años, y que recientemente contó con un decidido respaldo de gobierno, la Organización Panamericana de la Salud y Unicef, finalmente este país está a punto de contar con una política para proteger el derecho a la salud y a la que solo le falta ser sancionada por el Presidente de la República.

Hace unos días, Red PaPaz presentó la app Escáner Nutrimental, un recurso tecnológico que busca hacer frente a la negativa recurrente de parte del Estado de modificar los etiquetados nutricionales de comestibles que actualmente cuentan con un modelo obsoleto que sólo una mínima parte de la población entiende.

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