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Red PaPaz, con el apoyo técnico y económico de Bloomberg Philanthropies, a través de Global Health Advocacy Incubator, realizó en 2021, el tercer estudio de Actitudes, Percepciones y Comportamientos frente a Políticas Públicas en la Alimentación Adecuada con el propósito de hacer seguimiento y monitoreo a la información obtenida en estudios previos.

El presente informe corresponde a un estudio descriptivo de corte transversal con un diseño muestral no probabilístico, cuya población objetivo fueron mujeres y hombres de 18 a 70 años residentes en las regiones Andina, Caribe y Pacífica de Colombia, con distribución equitativa entre madres o padres de niñas, niños o adolescentes y personas sin hijas o hijos menores de 18 años.

La muestra final correspondió a 803 personas encuestadas, de las cuales el 71,9% se situó en el rango de 18 a 37 años, 63,5% eran mujeres, 56,7% tenía hijas o hijos menores de 18 años, 51,3% están casados o en unión libre y 30,4% tiene secundaria completa o incompleta

Con la Constitución Política de Colombia de 1991, la niñez y adolescencia dejaron de ser sujetos de protección para ser sujetos de derechos, con dos elementos adicionales: 1) sus derechos prevalecen sobre los de los demás, y 2) la familia, el Estado y la sociedad, son corresponsables de garantizar la efectividad de sus derechos. La garantía de los derechos de esta población imponen diez (10) tareas impostergables que, a pesar de los grandes avances normativos y del desarrollo de políticas públicas en el país, sigue siendo una tarea pendiente en las diferentes regiones del territorio nacional.

Reconociendo la urgencia de consolidar entornos que protejan los derechos de niñas, niños y adolescentes, así como la necesidad de fortalecer las capacidades de los actores relevantes para garantizar su efectivo cumplimiento, desde el 2003 Red PaPaz se ha constituido como una organización que integra familias, instituciones educativas y ciudadanos activos en general, con el propósito superior de contribuir con este gran reto, aportando acciones focalizadas en asuntos de relevancia, basadas en evidencia y buenas prácticas probadas.

Por este motivo, una de las misiones de la organización implica incidir para que los derechos de las niñas, niños y adolescentes sea una prioridad manifiesta que se incluya en los programas de gobierno de los candidatos a cargos de elección popular, así como en los planes de desarrollo nacional y territorial, y en los planes sectoriales.

Esto es hoy más urgente que nunca, pues la pandemia provocada por la propagación del COVID-19 desencadenó la adopción de medidas restrictivas que afectaron de manera específica y desproporcionada a niñas, niños y adolescentes, limitaron el acceso al servicio público, educativo, privaron el goce de actividades deportivas, recreativas y culturales, frustraron en algunos casos el derecho a una alimentación nutritiva y saludable, propiciaron el encierro prolongado y expusieron en mayor medida a esta población a situaciones de violencia física y sexual. Asimismo, las medidas para remediar los daños causados han sido tardías y no han atendido específicamente el interés superior de esta población.

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¿Cómo generar un entorno escolar alimentario saludable? Familias y colegios trabajando juntos por una alimentación sana y nutritiva para niñas, niños y adolescentes.

Red PaPaz, con el apoyo técnico y económico de Bloomberg Philanthropies, a través de Global Health Advocacy Incubator, realizó en el 2019 el segundo Estudio De Actitudes, Percepciones y Comportamientos frente a Políticas Públicas en la Alimentación Adecuada con el propósito de hacer seguimiento y actualizar el conocimiento sobre la magnitud del consumo de productos ultraprocesados en Colombia, la labor del gobierno y las políticas necesarias para enfrentar este problema de salud pública.

El presente estudio corresponde a una encuesta realizada en hogares con población mayor de 17 años que no tenía a su cuidado a menores de 18 años (50%) y aquellos que si tenía a su cuidado (50%), residentes en ciudades del país con más de un millón de habitantes, intermedias entre cien mil y un millón y municipios con menos de cien mil habitantes.

Uno de los intereses permanentes de Red PaPaz ha sido la defensa del derecho a la alimentación saludable de niñas, niños y adolescentes. Por ello, es motivo de preocupación que la falta de regulación lleve a que tanto esta población, como sus padres y cuidadores, se vean expuestos permanentemente a publicidad de productos ultra-procesados (PUP) con alto contenido de azúcares, sodio o grasas saturadas, y a la vez que no reciban información visible y fácilmente comprensible que advierta sobre la presencia de dichos altos contenidos.

Este hecho se ha convertido en un factor que contribuye a que se desarrollen, desde muy temprana edad, patrones de alimentación inadecuados (2,3). Dichos patrones, a largo plazo, pueden traducirse en condiciones de salud adversas e irreversibles, las cuales generan problemas sociales y de salud pública que acarrearan grandes costos para el Estado y la sociedad.